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Das Schaufenster einer Metzgerei oder auch eines Geschäfts, das den Verkauf von Milchprodukten empfiehlt, im aktuellen Käse ist eine perfekt zugeschnittene Auswahl, die die Kunden beim Wiegen von Fenstern auffällt. Ordnungsgemäß präsentierte und ausgestellte Produkte fördern den Umsatz und belegen gemeinsam die Qualität. Wie macht man gehacktes Fleisch oder Käse perfekt? Die Lösung ist ein professioneller Allesschneider.

Bizerbas Slicer sind Maschinen zum Schneiden von Wurst und Käse. Es gibt manuelle Schwerkraftschneidemaschinen, die mit den neuesten Funktionen ausgestattet wurden. Bizerba Aufschnittmaschinen haben eine einteilige Halteplatte. Diese Platte ist eher mit einer Entwässerungsrinne und einer erhöhten Tischkante ausgestattet. All dies verhindert, dass Flüssigkeiten auf die Theke tropfen. Maschinenschärfer können in der Spülmaschine eingesetzt werden. Das Reinigen der Bereiche unter dem Hobel wird durch die Ausstattung mit erhöhten Beinen wesentlich erleichtert.

Merkmale des Slicers?Zum einen ermöglichen sie auch das präzise und hygienische Schneiden von Portionen von Wurstwaren, Fleisch und sogar Käse. Es ist perfekt zum Schneiden von Produkten wie Wurst, Schinken, Speck, gebackenem, geräuchertem und gekochtem Fleisch und Steaks geeignet.

Das Bizerba-Gerät wurde mit Drehknöpfen zur Einstellung der Schnittdicke ausgestattet. Die Skala reicht von 0 bis 12 mm. Beim halbautomatischen Schneiden beträgt die Schnittstärke jedoch maximal 23 mm. Dadurch ist die Schnittgenauigkeit gegeben. Darüber hinaus bieten diese Slicer die Funktion des automatischen Stapelns von Patches sowie die Möglichkeit, ihre Platzierung in Form von Hilfsprogrammen zu speichern. Sie können flach auf einem Stapel in Sternen, Rosetten und Stapeln von Scheiben aus einem Material bis zu 4 Stapel in einem anderen stapeln.

SchicksalBizerba Aufschnittmaschinen werden hauptsächlich eingesetzt in:- Fleischverarbeitungsbetriebe,- Lebensmittelhandel,- Fachgeschäfte,- Gastronomie,- Catering-Netzwerke.

Das Maschinengehäuse ist aus der schönsten Produktklasse gefertigt und natürlich aus eloxiertem Aluminium. Zusätzlich verfügt die Maschine über eine Folientastatur. Mit drei Schnittgeschwindigkeiten können Sie Artikel auf ein bestimmtes Produkt zuschneiden. Und es ist mit einem Tisch zur Aufbewahrung von in Scheiben geschnittenen Scheiben ausgestattet.