Rinderfilet

Ist es wahrscheinlich, dass es in einem polnischen Haushalt schmackhafter ist als ein frisches, gleichzeitig volles und knuspriges Schweinekotelett, das auf einer Medaille gebraten und dünn gequetscht ist? Damit Schweinekotelett eine ideale Struktur hat, muss es gut zerkleinert sein - am Ende ist das Fleisch zart und nach dem Braten zerbrechlich und nicht so fest, dass das Schnitzel nicht zu hoch ist, da es sonst an Saftigkeit verliert. Darüber hinaus müssen wir im Fall von Rindfleischkoteletts das Fleisch in Scheiben von ähnlicher Dicke schneiden und sie dann mit einem Stößel zerkleinern, um die richtige Dicke und Organisation zu erhalten.

Wenn wir einmal pro Woche Koteletts pürieren, brauchen wir neben leichtem, frischem Schweinefleisch nur einen normalen Fleischstampfer, mit dem wir die Qualität der Koteletts unabhängig überprüfen können. Aber mit einer größeren Menge an Koteletts, zum Beispiel für eine 10-köpfige Familie, oder wenn wir jeden Tag ein traditionelles Abendessen mit Koteletts zu uns nehmen möchten oder wenn wir einen Körper von geringerer Qualität verwenden, wie zum Beispiel einen Schweinenacken oder ein Schulterblatt, brauchen wir einen elektrischen Häcksler.

Eine solche Vorrichtung findet Anwendung bei der Zubereitung von Koteletts in Großküchen oder für Produktionszwecke. Dann ist es unmöglich, die Schnitzel von Hand zu pürieren, da sie leicht von dem Wunsch entfernt werden können, außerdem wird der Fleischstampfer als ein Gerät, das durch Muskelkraft angetrieben wird, das Fleisch nicht in genau dieselbe Dicke wie das Kotelett zerbrechen.

Wenn wir Fleisch häufig, in großen Mengen oder aus rohem Fleisch in Koteletts zerteilen müssen, sollten wir die Gruppen retten und in ein spezielles Gerät investieren. Der an die Stromversorgung angeschlossene Zerhacker ist einfach zu bedienen. Legen Sie einfach ein Stück Fleisch mit der richtigen Dicke in ein Loch ein, und das verbleibende Loch ergibt eine fertige Scheibe gründlich zerkleinerten Fleisches mit der gesamten Dicke. Wenn er will, dass wir alle seine Koteletts gleichmäßig, schnell und bereitwillig zerbrechen, hat er keinen stärkeren Ausgang als einen Häcksler für häusliche oder industrielle Zwecke. Anders als es den Anschein hat, ist es kein so großer Preis - Liebhaber traditioneller Abendessen zu Hause werden die Möglichkeit zu schätzen wissen, Fleisch mit einem praktischen Gerät in Stücke zu zerkleinern, das einfach zu bedienen, zu reinigen und nicht zu teuer ist, wenn Sie den Anschein haben.