Vakuumverpackung von fleisch

Die Vakuumverpackung bietet einen großen Vorteil gegenüber herkömmlichen Verpackungs- und Lagerungsformen. Mit moderner Technologie verpackte Produkte behalten länger ihre Frische und sind über große Entfernungen leichter zu transportieren.

Sie sorgen für eine zusätzliche Luftabsaugung aus der Folienverpackung, die ebenfalls verschweißt und hermetisch versiegelt ist.Grundbestandteile jeder Grundverpackungsmaschine sind Luftansaugpumpe und Siegelbalken.Es gibt zwei Arten von Verpackungsmaschinen:- Kammerverpackungsmaschine - wo das gesamte Material in der Verpackung in einem speziellen Kammerraum geschrieben wird.Die Luft wird aus dem gesamten Inneren der Kammer abgesaugt. Dies ist hauptsächlich eine bekannte Konstruktion. Am Ende des Prozesses startet die Kammer normalerweise automatisch. Dieser Mann der Vorrichtung ermöglicht eine signifikante Prozesswiederholbarkeit und Flexibilität bei der Einstellung von Vakuum- und Schweißenergieparametern.Die Größe der Geräte reicht von klein bis zu einem Artikel pro Packung bis zu sehr wichtigen, speziellen Heilrädern für die Verlagerung von Geräten.- Streifenverpackungsmaschine - Ich bezeichne mich als externe Absaugung.Es ist normalerweise klein. Die Produkte werden außerhalb des Geräts bezogen und nur das Ende des Beutels wird für den Eingriff geliefert. Die Absaugung erfolgt daher außerhalb der Kammer. Für diesen Gerätetyp ist ein spezieller Beuteltyp erforderlich, um den gesamten Vakuumverpackungsprozess zu beschleunigen.

Die erste Frage ist, welche Variante sollten Sie wählen?Der Lamellenpacker sorgt für bessere Mobilität. Es ist definitiv billiger als sein ventrikuläres Gegenstück. Die Streifenverpackungsmaschine ermöglicht die Verarbeitung von Produkten mit interessanten Formen und Abmessungen.Die Verpackungsmaschine wird durch niedrigere Kosten für Verbrauchsmaterialien, hauptsächlich Taschen, unterstützt. Die Wiederholbarkeit des Verpackungsprozesses und die offensichtliche Anzahl der pro Tag verpackten Artikel ist gegeben.Für Amateur- oder Kurzgastronomieanwendungen ist eine kleine kammerlose Verpackungsmaschine ausreichend.Für kommerzielle Anwendungen in bedeutenden Geschäften oder Produktionshäusern ist die Wahl einer Kammerverpackungsmaschine ein geeigneterer Ansatz.Dies beschleunigt den Verpackungsprozess und spart langfristig die Kosten für Taschen.Es gibt viele Hersteller von Verpackungsmaschinen auf dem polnischen Markt.Tepro ist ein seit 50 Jahren auf dem Markt befindliches Unternehmen, das Vakuumverpackungsmaschinen herstellt!