Vakuumverpackungsforum

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Lebensmittel werden zunehmend besonderen Bedingungen unterworfen, um die Versteckdauer zu verlängern und gleichzeitig das Risiko des Verderbens durch Luft oder andere Stoffe zu minimieren. Derzeit wird die Vakuumverpackung von Lebensmitteln nicht nur in Lagern, sondern auch für gastronomische Zwecke oder in Ihren eigenen Wohnungen verwendet. Durch Vakuumverpackung können Sie Lebensmittel viele Monate zu Hause lagern.

Was ist Lebensmittelvakuumverpackung? Für diese Verpflichtung werden spezielle Arten von Plastiktüten oder Plastikbehältern verwendet, in die Lebensmittel eingebaut sind. Dann wird mit einer speziellen Ausrüstung Luft aus dem Behälter oder Sack abgesaugt, und der Kunststoffbehälter oder Sack ist sehr dicht verschlossen (der Foliensack ist ebenfalls verschweißt. Zu Hause saugen die Vakuumbehälter mit einer speziellen Handpumpe Luft ab.

Was scheint die Vakuumverpackung für Lebensmittel zu sein? Es verlängert sicherlich die Lagerzeit neuer Lebensmittel. In Gefrierschränken ist vakuumversiegeltes Fleisch 26 Monate haltbar, die Haltbarkeit von Fleisch im Kühlschrank oder losen, bei Raumtemperatur gelagerten Produkten verlängert sich ebenfalls erheblich. Vakuumbehälter schützen Lebensmittel vor Lufteinflüssen, aber auch vor Pilzen oder Mikroorganismen, die häufig zum Verderben von Lebensmitteln führen. Vakuumversiegelte Produkte behalten ihren Geschmack und ihr Aroma bei und behalten gleichzeitig ihre Struktur.

An privaten Orten werden spezielle vakuumversiegelte Gläser zur Aufbewahrung von Konserven und spezielle Stopfen zum Versiegeln von Vakuumflaschen empfohlen. Dank des Korkens kann der Wein nach dem Öffnen nicht 2 Tage, sondern 20-25 Tage lang geachtet werden. Kork schützt den Wein vor Oxidation und der Wein behält jeglichen Geschmack und Aroma.

Zusätzlich zu Lebensmitteln in Vakuumbehältern wird Kleidung, die aufgrund der Verwendung von Vakuum zum Verpacken wahrscheinlich wenig Platz benötigt, wahrscheinlich überlagert.